A invertase, denominada Sacarase, fructofuranoside fructohydrolase (EC.3.2.1.26). Este produto foi produzido pela cepa de Saccharomyces cerevisiae que fermentaram em meio submersas. A sacarase poderiam ser utilizados como aditivos e ingredientes e o biocatalyzer nos campos de alimentos, bebidas, álcool fermentação e preparação de produtos farmacêuticos...
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Itens |
As normas |
Resultados |
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Análise física |
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Descrição |
Pó Yellow-White de luz | Em conformidade |
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Composiça ̃o |
99% | 99,2% |
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Malhagem |
100 % passar com malha 80 | Em conformidade |
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Ash |
≤ 5,0% | 2,80% |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% | 2,60% |
| Análise química | ||
| Metais pesados | ≤ 10.0 mg/kg | Em conformidade |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Em conformidade |
| Como | ≤ 1,0 mg/kg | Em conformidade |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Em conformidade |
| Análise microbiológica | ||
| Resíduo de pesticida | Negativo | Negativo |
| O total de germes | ≤ 1000ufc/g | Em conformidade |
| As leveduras&Molde | ≤ 100ufc/g | Em conformidade |
| Bobina E.ON | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
A invertase podem especificamente hidrolizáveis a banda fructofuranoside dos açúcares e cancatalyze hidrólise de sacarose para produzir glucose e frutose.
Hidrolisa invertase de sacarose a igualdade de glicose e frutose para produção de xarope invertido. Inverta a calda pode inibir a cristalização de sacarose e melhorar a doçura, melhorar as características de sabor e cor nos alimentos.
| As seleções de transporte recomendadas | ||
| Por Expresso | Transporte aéreo | Pelo transporte marítimo |
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Adequado para a ordem de amostra ou <50kg
Rápido: 3-10 dias Alto custo de transporte Serviço porta à porta |
Adequado para >50kg
Rápido: 3 a 7 dias Menor custo expresso Serviço de aeroporto para aeroporto Corretor profissional necessário |
Adequado para > 300kg
Lento: 7-45 dias Custo mais baixo Serviço porta a porta Corretor profissional necessário |