La alta calidad Isomaltosa CAS 64519-82-0 Isomaltosa el azúcar en polvo

El nombre del producto:Isomaltosa azúcar

Otro nombre: de azúcar en la isomaltosa

 Fórmula molecular: C12H24O11

 El número CAS: 64519-82-0.

Especificación: USP/PB/EP/FCC

Certificación: GMP/DMF/HACCP/Kosher y Halal

 Tiempo de caducidad: 2 años

Almacenamiento: Almacenar en  lugares secos y mantenerse alejado de la fuerte  luz directa y el calor.

Isomaltosa funcional es un tipo de alcohol de azúcar salen internacionalmente en los últimos años, y es un excelente sustituto de la sacarosa, almidón de azúcar y otros alcoholes de azúcar. La dulzura es 50-60% de sacarosa, y tiene las características de absorción de humedad baja, alta estabilidad, alta tolerancia, bajos en calorías, y pura dulzura. El producto es extremadamente seguro, y el US FDA le ha concedido GRAS (generalmente reconocido como seguro) de estado y no limitar su ingesta diaria. Desde un punto de vista nutricional, isomaltosa es un hidrato de carbono. Desde un punto de vista fisiológico, no se descompone y se absorbe fácilmente en el cuerpo humano, ni se descompuso y utilizados por la mayoría de los microorganismos. Como un sustituto de azúcar, el producto es ampliamente utilizado en la producción de alimentos sin azúcar, azúcar libres los productos de salud y medicamentos sin azúcar. Isomaltosa puede ser utilizado en los dulces, bebidas y alimentos. Puede ser utilizado solo o junto con la sacarosa: puede utilizarse en helados, paletas de helados, dulces, bollería, bebidas, galletas, pan, jamón (no incluyendo comida enlatada), y mixtos, los vinos según las necesidades de producción.

 Es compatible con la salud intestinal: La ingesta diaria de 30 g isomaltosa quedó demostrado para promover un aumento de las "buenas" bacterias en el intestino grueso, las bifidobacterias, demostrando así el efecto prebiótico de isomaltosa. La propiedad de enlace de agua de la isomaltosa puede influir en la estructura del contenido del intestino, haciéndola más suave. Si la coherencia de las heces es demasiado blando, no puede ser regulado reduciendo la ingesta y permitir que algún tiempo para la adaptación. Como fibras dietéticas, isomaltosa se divide por el intestino bacterias a los llamados ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y gases. Agcc tienen la ventaja de disminuir la acidez en el intestino grueso y algunos AGCC se tratan como benéfico para la salud en el epitelio del intestino grueso.

Menos riesgo de caries dental: isomaltosa es anti-cariogenic y no promueve la caries dental, debido a que las bacterias bucales no se puede convertir fácilmente en la decadencia provocando que los ácidos. Por lo tanto, las condiciones ácidas que conducen a la desmineralización del diente no se desarrollan después de consumir isomaltosa, como ocurre después de comer azúcar y otros carbohidratos fermentables. Además, no se puede convertir isomaltosa por las bacterias bucales en polyglucan, la sustancia de que la placa dental es sintetizada.