| Point de fusion | <-10 °C |
| Point d'ébullition | 229 °C (allumé). |
| La densité | 0.888 g/mL à 25 °C (allumé). |
| Densité de vapeur | 5 (vs Air) |
| Pression de vapeur | 0,2 mm Hg ( 200 °C) |
| Indice de réfraction | N 20/D 1.488(allumé). |
| La FEMA | 2303 | CITRAL |
| Fp | 215 °F |
| Température de stockage. | 2 à 8 °C |
| Solubilité | 0,42 g/l |
| Le formulaire | Le liquide |
| La couleur | L'incolore à jaune clair |