La espirulina en polvo | |
Nombre latino | Maxima o Arthrospira Arthrospira platensis |
IntroduccióN al producto |
La Spirulina es un alga microscóPica azul-verde en la forma de espiral coil, que viven en el mar y agua fresca.La Spirulina es el nombre comúN principalmente de dos especies de cianobacterias:Arthrospira platensis, y Arthrospira maxima.La Spirulina se cultiva en todo el mundo, y se utiliza como suplemento alimenticio humano, asíComo toda una comida, y estáDisponible en tabletas, Flake, cáPsulas y polvo.TambiéN se utiliza como un suplemento de alimentacióN en la acuicultura, Acuario, y aves de corral de las industrias.La Spirulina contiene una cantidad inusualmente alta de proteíNas, entre el 55% y el 77% en peso seco.Es una proteíNa completa, que contiene todos los aminoáCidos esenciales.Contiene muchas vitaminas, incluyendo la tiamina (B1), la riboflavina B2), la nicotinamida (B3), la piridoxina (B6), áCido fóLico (B9), vitamina B12, vitamina C, vitamina D y vitamina E.La Spirulina tambiéN contiene muchos minerales como calcio, cromo, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fóSforo, selenio, zinc, sodio y grandes cantidades de potasio.La Spirulina se ha utilizado desde tiempos antiguos como fuente de nutrientes.La Conferencia Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas en 1974 alabóLa Spirulina como "El mejor alimento para el futuro".Las Naciones Unidas OrganizacióN Mundial de la Salud (OMS) en Ginebra ha confirmado:"La espirulina representa un interesante alimento por varios motivos, y es capaz de administrarse a niñOs sin ningúN riesgo.Nosotros en que lo considera un alimento muy adecuado. |
Las funciones fisiolóGicas |
La espirulina tiene una gran variedad de propiedades beneficiosas, incluido el tratamiento de alergias, anemia, el cáNcer, el colesterol alto, niveles elevados de azúCar en sangre, infecciones virales, afecciones inflamatorias, Inmuno-deficiencia, enfermedades cardiovasculares, la hepatitis, VIH y otras condiciones. |
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