La inulina es una fibra soluble producido por muchos tipos de plantas, como el trigo, la cebolla, los plátanos, el ajo, espárragos, sunchoke y achicoria. Al igual que el almidón, la inulina es un modo que es utilizado por estas plantas para la reserva de energía. Industrialmente, con mayor frecuencia es extraído de sunchoke y achicoria raíz. Es un grupo de polisacáridos que son las principales cadenas largas de la fructosa con unas pocas unidades de glucosa.
La inulina es considerado como ingredientes de alimentos funcionales, ya que puede afectar a procesos bioquímicos y fisiológicos en los seres humanos, resultando en una mejor salud y la reducción del riesgo de muchas enfermedades. La fibra soluble es a menudo incorporados en alimentos procesados para agregar fibra, grueso y un sabor dulce. La inulina también puede ser utilizado para la preparación de la oligofructosa y fructosa y jarabes.
Función
(1) con la función del incremento de la bifidobacterias y ajuste de la función gastrointestinal.
(2) con la función de mejorar la función inmune.
(3) con la función de la reducción de azúcar en sangre y colesterol.
(4) con la función de mejorar el metabolismo de la grasa y perder peso.
1. La caída de azúcar en sangre, la disminución de lípidos en sangre ;
2. La promoción de la absorción de minerales, tales como Ca2+, Mg2+,Zn2+,Fe2+,Cu2 ;
3. Ajuste de los deportes de los intestinos y estómago, la mejora de las grasas el metabolismo y perder peso .
4. Un muy buen efecto para blanquear la piel,y hacer la piel queda suave y delicado con luste
5. El fortalecimiento de la peristalsis intestinal y tiene especial eficacia para prevenir y tratar el estreñimiento
.
El tema
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La especificación
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Los resultados
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Los métodos
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La inulina
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El 90%
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92.86
%
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AOAC
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La apariencia y color
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Polvo fino blanco
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Conformar
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GB5492-85
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El olor y sabor
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Característica
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Conformar
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GB5492-85
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Parte de la planta usa
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Root
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Conformar
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/
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Malla
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100% a través de
malla 80
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100
%
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GB5507-85
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Pérdida por desecación
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≤ 5,0%
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2,17
%
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GB/T5009.3
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Contenido de cenizas
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≤ 5,0%
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1,16
%
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GB/T5009.4
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Los residuos de disolvente
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Negativo
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Conformar
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La GC
(
E) de 2005
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Los metales pesados
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El total de los metales pesados
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≤
10
ppm
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Conformar
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El AAS
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El arsénico (As)
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≤
3.0ppm
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Conformar
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El AAS(GB/T5009.11)
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El plomo (Pb)
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≤
3.0ppm
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Conformar
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El AAS(GB/T5009.12)
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El cadmio (Cd)
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≤
1.0ppm
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Conformar
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El AAS(GB/T5009.15)
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El mercurio (Hg)
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≤
0.1ppm
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Conformar
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El AAS(GB/T5009.17)
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La microbiología
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Recuento de la placa total
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≤
1000
UFC/g
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<104 ufc/g
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GB/T4789.2
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El total de las levaduras y mohos
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≤
300
ufc/g
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<102 ufc/g
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GB/T4789.15
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E. Coli
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Negativo
/1G.
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Conformar
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GB/T4789.3
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La salmonela
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Negativo
/25g
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Conformar
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GB/T4789.4
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Staphylococcus
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Negativo
/1G.
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Conformar
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GB/T4789.10
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La Listeria monocytogenes
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Negativo/25g
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Conformar
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GB/T4789
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El embalaje y almacenamiento
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Interior: Doble Cubierta exterior: bolsa de plástico, cartón y dejar en punto muerto en el cuerpo de la sombra y lugar fresco y seco
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Vida de anaquel
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3
años
cuando se
almacena
correctamente
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Fecha de caducidad
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3 años
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