Isomalt Panadería Candy tableta Jelly edulcorante de calidad alimentaria

No. de Modelo.
food grade
Especificación
25kg/bag
Marca Comercial
ZIO
Origen
China
Precio de referencia
$ 1.80 - 4.50
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Descripción de Producto

Descripción del producto

 

El isomalt es un sustituto del azúcar y un alcohol de azúcar hecho de las remolachas. A pesar de sus orígenes naturales, el compuesto es generalmente
considerado artificial, al menos en la medida en que ha sido ampliamente manipulado químicamente. Se utiliza con más frecuencia en
la fabricación de alimentos comerciales y los artículos que los contienen pueden etiquetarse como "sin azúcar". También se ha demostrado que amplía la vida útil de ciertos productos, lo que ha llevado a su uso generalizado como conservante.
Elementos
Especificación
Resultados
GPS+GPM-Contenido
≥98,0% (máx. 102%)
De los cuales el 43-57% es GPS
98,7%
(GPM = 49,0%)
(GPS = 49,7%)
Agua (Cristal y libre)
≤7,0%
3,7%
D-sorbitol
≤0,5%
0,1%
D-Mannitol
≤0,5%
0,2%
Azúcares reductores (como glucosa)
≤0,3%
0,15%
Azúcar total (como glucosa)
≤0,5%
0,18%
Productos relacionados
≤2,0%
1,0%
Contenido de cenizas
≤0,05%
0,03%
Níquel
≤2mg/kg
<2mg/kg
Arsénico
≤0,2mg/kg
<0,2mg/kg
Plomo
≤0,3mg/kg
<0,3mg/kg
Cobre
≤0,2mg/kg
<0,2mg/kg
Total de metales pesados (como plomo)
≤10mg/kg
<10mg/kg
Recuento bacteriano aeróbico
≤500cfu/g
10cfu/g
Bacterias coliformes
≤3MPN/g
Negativo
Organismo causal
NEGATIVO
Ninguno
Levaduras y mohos
≤10cfu/g
<10cfu/g
Tamaño de partículas
Mín.90% (entre 0,150mm y 0,180mm)
91%
Conclusión: Los resultados se ajustan A la norma INTERNA.
 
Fotos detalladas

 

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Perfil de la empresa

 

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artículo de mayor venta

 

 

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