| NOME: | Xarope de milho de frutose alta |
| SINÓNIMOS: | xarope de milho |
| Aparências | Líquido viscoso e transparente, sem impurezas, com olhos nus incolor para amarelo claro |
| Sólidos secos F42% | ≥ 71 |
| Sólidos secos F55% | ≥ 77 |
| Frutose F42 | 42-44 |
| Frutose F55 | 55-57 |
| VALOR DE PH | 3.3-4.5 |
| % transparência | ≥ 96 |
| % de cinza de sulfato | ≤ 0.05 |
| PB | mg/kg ≤ 0.5 |
| Como | mg/kg ≤ 1.0 |
| SO2 | mg/kg ≤ 200 |
| População bacteriana | /g ≤ 3000 |
| Bacilos coliformes | / 100 g ≤ 30 |
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