Descrição:
Dextrose monoidratada é uma espécie de edulcorantes que é amplamente utilizada na indústria alimentar, como a padaria, bebidas, produtos de confeitaria, bolos, pastelaria, sopas, molhos, gelados, temperos...
Especificação:
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O item
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Unidade
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O padrão
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Aparência
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De cor branca ou quase branca crystal em pó
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O odor
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Smelless, solúvel em água
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Gosto
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Sweet
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Glicose (base seca)
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%
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99.0Min.
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Rotação específica Identificação
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+52.0 ° - +53.5 °
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A humidade(m/m)
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%
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10Max.
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Fase
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4.0-6.5
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De vinilo
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%
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0, 01Max.
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Cinzas de sulfato
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%
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0, 25Max.
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Metais pesados
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Mg/kg
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10Max.
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Cu
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Mg/kg
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5Max.
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Arsénio
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Mg/kg
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1Max.
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Pb
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Mg/kg
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0.5Max.
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O Dióxido de enxofre Máximos
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G/kg
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0.2Max.
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O total de germes
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Ufc/g
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3000Max.
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Coliformes totais
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Mpn/100g
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30Max.
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Agente patogénico
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Não detective
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