La natamicina también se llama pimarcina o tennecetina, que es producida por Streptomyces sp. Y purificado por
tecnología de separación moderna.
La natamicina es un fungicida que previene las levaduras y los mohos. La acción de la natamicina no destruye
otros microorganismos, lo que significa que no altera el proceso de maduración natural del alimento.
Está disponible en cuatro tipos en el mercado, natamicina pura, 50% preparaciones de natamicina con excipientes de lactosa, glucosa o sal.
95%-natamicina
50%-glucosa
50%-lactosa
50%-NaCl
La natamicina puede inhibir eficazmente el crecimiento y la reproducción de varios mohos y levaduras, pero no tiene efectos inhibitorios sobre las bacterias. Se utiliza comúnmente para matar la levadura y el moho en la superficie de los productos naturales de fermentación, como el yogur, el queso, el jamón, y la salchicha seca y por lo tanto ampliar la vida útil.
Se utiliza como una infección antifúngica de los ojos en los productos farmacéuticos.
Embalaje: 25kg tambor.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.