De nootmuskaatboom is een van de vele soorten bomen in het geslacht Myristica. De belangrijkste commerciële soorten zijn Myristica fragrans, een altijdgroene boom die inheems is voor de Banda-eilanden op de Molukken (of Spice Islands) van Indonesië. De nootmuskaatboom is belangrijk voor twee specerijen die van het fruit zijn afgeleid: Nootmuskaat en aas.Nutmeg is het zaad van de boom, grofweg eivormig en ongeveer 20 tot 30 mm (0.8 tot 1.2 in) lang en 15 tot 18 mm (0.6 tot 0.7 in) breed, en met een gewicht tussen 5 en 10 g (0.2 en 0.4 oz) gedroogd, terwijl de mace de gedroogde "lacy" roodachtige bedekking of aril van het zaad is. De eerste oogst van nootmuskaatbomen vindt 7-9 jaar na het planten plaats, en de bomen bereiken na 20 jaar de volle productie. Nootmuskaat wordt gewoonlijk in poedervorm gebruikt. Dit is het enige tropische fruit dat de bron is van twee verschillende specerijen. Verschillende andere commerciële producten worden ook geproduceerd uit de bomen, waaronder essentiële oliën, geëxtraheerde oleoresinen en nootmuskaat boter (zie hieronder).
De gewone of geurige nootmuskaat, Myristica fragrans, inheems aan de Banda Eilanden van Indonesië, wordt ook gekweekt in Penang Eiland in Maleisië en de Caraïben, vooral in Grenada. Het groeit ook in Kerala, een staat in het zuiden van India. Andere soorten nootmuskaat zijn Papuan nootmuskaat M. argentea uit Nieuw-Guinea, en Bombay nootmuskaat M. malabarica uit India, jaiphal in Hindi genoemd; beide worden gebruikt als adulterants van M. fragrans producten.
Items
|
Normen
|
Resultaten
|
Fysieke analyse
|
||
Beschrijving
|
Lichtgele poeder
|
Voldoet
|
Analyse
|
80 (TLC)
|
Voldoet |
As
|
≤ 5.0%
|
2.85%
|
Verlies bij drogen
|
≤ 5.0%
|
2.82%
|
Chemische analyse
|
|
|
Zwaar metaal
|
≤ 10.0 mg/kg
|
Voldoet
|
PB
|
≤ 2.0 mg/kg
|
Voldoet
|
Als
|
≤ 1.0 mg/kg
|
Voldoet
|
HG
|
≤ 0.1 mg/kg
|
Voldoet
|
Microbiologische analyse
|
||
Residu van pesticiden
|
Negatief
|
Negatief
|
Totaal aantal platen
|
≤ 1000 cfu/g
|
Voldoet
|
Gist&schimmel
|
≤ 100 cfu/g
|
Voldoet
|
E.spoel
|
Negatief
|
Negatief
|
Salmonella
|
Negatief
|
Negatief
|
1. Het kan dysenterie virtuele koude diarree, buikpijn, braken genezen.
2. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van reuma, enzovoort.
3. Bovendien ook voor specerijen industriële grondstoffen zoals olie
4. Het kan antibacteriële, antivirale en antikankeractiviteiten
1. Toegepast op het gebied van levensmiddelen.
2. Toegepast in drankenveld.
3. Toegepast op cosmeticagebied.
4. Toegepast op het gebied van gezondheidsproducten.
Aanbevolen transportkeuzes | ||
Per Express | Met het vliegtuig vervoer | Over zee vervoer |
Geschikt voor monstername of <50 kg
Snel: 3-10 dagen Hoge verzendkosten Deur-tot-deur-service |
Geschikt voor >50 kg
Snel: 3-7 dagen Lager dan de exprekosten Luchthaven naar luchthaven service Professionele makelaar nodig |
Geschikt voor > 300 kg
Langzaam: 7-45 dagen Laagste kosten Poort naar poort-service Professionele makelaar nodig |